火腩茄子煲
发布时间：2025-07-08 06:40:15 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论分享火腩茄子煲的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煲主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细茄子600g火腩烧肉）300g生姜40g葱35g大蒜20g红葱头20g面豉酱1
。
分享火腩茄子煲的火腩茄煲做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煲主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 茄子600g
- 火腩（烧肉）300g
- 生姜40g
- 葱35g
- 大蒜20g
- 红葱头20g
- 面豉酱15g
- 白糖8g
- 食盐3g
- 生抽10ml
- 料酒15ml
- 开水45ml
- 食用油适量
烧肉切大块；茄子去蒂，洗净后用布擦干后切滚刀块
生姜、火腩茄煲大蒜、火腩茄煲红葱头切片，火腩茄煲葱切段
第2步起锅注入适量食用油烧热，火腩茄煲快速放入茄子炸至半熟，火腩茄煲捞起沥去油份
砂锅里注入适量食用油烧热，火腩茄煲放入生姜、火腩茄煲大蒜和红葱头爆香
第3步加入面豉酱爆香片刻
放入烧肉翻炒均匀
第4步调入料酒
爆炒至烧肉均匀上色
第5步放入茄子、食盐、白糖、生抽和葱翻炒均匀
注入45ml开水
第6步加盖煮约2分钟，关火即可
家常煲仔菜～火腩茄子煲
火腩茄子煲的做法小贴士1.茄子下锅炸之前要擦干，炸茄子的油温要高，炸的时间要短，这样就能保持茄子颜色鲜艳。2.材料份量：3人。火腩茄子煲的营养分析
茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
茄子菜谱： 风味茄子 东北地三鲜 火腩茄子煲 更多做法>
相关文章
为遏制卢布升值，俄被曝拟购价值700亿美元人民币或其他友好国家货币
【文/观察者网 刘程辉】彭博社9月1日援引消息人士的话称，俄罗斯正在考虑一项计划，今年购买多达700亿美元的人民币及其他“友好”国家货币，以减缓本国货币卢布升值的速度。此后，俄罗斯将会转向一项更长期的2025-07-08
新京报讯 6月7日，发布公告称，其收到国家药监局核准签发的《药品注册证书》，附条件批准增加适应症，具体为“本品与曲妥珠单抗和多西他赛联合，用于表皮生长因子受体2HER2）阳性早期或局部晚期乳腺癌患者的2025-07-08
老俞闲话本文内容来源于抖音直播“高考和高考后的发展”）俞敏洪：大家好！马上就要高考了，我们今天的直播主题就是“高考和高考后的发展”。说到高考，就从我自己的高考故事说起吧！01． 我的高考故事我高考考了2025-07-08
来源：经济日报广州东部公铁联运枢纽增城西站货运装载区正在进行国际班列龙门吊吊装作业。 付海燕摄中经视觉）近日，中国国家铁路集团有限公司发布数据显示，5月份，国家铁路货运保持强劲增长态势，累计发送货物32025-07-08
本报记者 苏向杲 杨 洁11月13日，一份由央行和银保监会联合发布的《关于做好当前金融支持房地产市场平稳健康发展工作的通知》落款日期为11月11日）在业内传阅，迅速引发市场关注。目前，该文件落地已满一2025-07-08
新浪财经公众号 24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注sinafinance）2025-07-08
最新评论