多国暴发巧克力相关沙门氏菌疫情！部分产品已销往中国

此次疫情与比利时生产的多国巧克力有关，

涉费列罗公司工厂生产的巧克情部部分健达牌巧克力

据联合国官网27日消息，近日，力相欧美多国暴发与比利时生产的关沙巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，门氏其中包括中国。菌疫

当地时间3月27日，分产英国向世界卫生组织（WHO）通报了单相鼠伤寒沙门氏菌序列34型感染的品已聚集性病例。调查显示，销往此次疫情与比利时生产的中国巧克力有关。 受影响的多国产品被确定为于2021年12月和2022年1月在比利时费列罗公司（Ferrero Corporate）工厂生产的健达牌（Kinder）巧克力系列产品。 这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，巧克情部其中包括中国。力相

世卫组织表示，关沙截至4月25日，门氏已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151例疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中89%为10岁以下儿童，至少9名感染者住院。许多病例出现血性腹泻症状，但截至4月25日，没有与此次疫情相关的死亡报告。

国际食品安全当局网络（INFOSAN）于4月10日发布了全球警报，启动了全球产品召回。

中国海关总署4月15日曾发布消费提示，提醒消费者暂停食用费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的4类巧克力产品。

据世卫组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过污染食物而感染人类。人感染沙门氏菌后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。 大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。

世卫组织表示，预防沙门氏菌病需要在食物链的所有阶段采取控制措施，从农业生产到商业机构和家庭的食品加工、制造和准备。建议公众关注所在国政府提供的相关信息，在平时做好预防沙门氏菌感染的措施，如勤洗手、确保食物煮熟、彻底清洗果蔬等。

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